Externe leaser zonder account (snapshot-partij op het leasecontract)

[MiniMaxi-user]

User Story

Als staleigenaar of paardeneigenaar die een leasecontract opstelt wil ik een leaser
kunnen vastleggen die (nog) géén Velaro-account heeft, zodat ook een externe
lesruiter/leaser die alleen op papier bestaat in het contract kan staan.

Context

De leaser wordt nu gekozen uit een dropdown van bestaande User-accounts (gekoppelde
personen + stalleden; zie leaserOpties in
paarden/[id]/contracten/[contractId]/bewerken/page.tsx) en opgeslagen als
Contract.counterpartyUserId. Een lesruiter/leaser is in de praktijk vaak een externe
persoon zónder account (vgl. Stal Jasper: enkel NAW + ruiterpaspoort op papier).

Afgesplitst van #140 (lease-PDF-inhoud). Heeft een open productkeuze die eerst
beslist moet worden — daarom Backlog.

Scope

In scope

• Een leaser documentair kunnen vastleggen als "snapshot"-partij (NAW/contactgegevens,
  evt. ruiterpaspoortnummer) op het contract, zónder verplicht account — vergelijkbaar
  met hoe de berijder al account-loos als snapshot op Contract.config wordt bewaard
  (berijder.ts).
• Per contract de keuze: bestaande account-leaser (huidige dropdown) óf snapshot-leaser
  zonder account.
• De snapshot-leaser verschijnt correct als leaser-partij in de lease-PDF (Lease-PDF-inhoud: leasecontract rendert eigen lease-secties #140).

Buiten scope

• Een uitnodig-/account-aanmaak-flow voor de externe leaser.
• Manege-/ruiterbond-clausules; facturatie.

Acceptatiecriteria (te verfijnen)

• Bij het opstellen van een leasecontract kan gekozen worden tussen account-leaser
  en leaser zonder account.
• Een snapshot-leaser (NAW/contact) kan worden opgeslagen op het contract zonder
  User-account, en verschijnt als leaser-partij op de PDF.
• Een bestaande account-leaser (counterpartyUserId) blijft onveranderd werken.
• Toegang tot het paardprofiel blijft uitsluitend via account + actieve Lease;
  een snapshot-leaser zonder account krijgt geen profieltoegang (puur documentair).

Open vraag (eerst beslissen)

Activatie van een snapshot-leasecontract. Lease.leaserUserId is verplicht
(non-nullable) en de Lease is de bron voor leaser-leestoegang. Wat gebeurt er bij
activatie van een leasecontract met een snapshot-leaser zonder account?

• Optie A — activatie naar Lease blokkeren tot er een account-leaser is; het
  contract blijft puur documentair (PDF) tot een account gekoppeld wordt.
• Optie B — activatie toestaan zónder Lease-aanmaak (alleen documentair);
  profieltoegang ontstaat pas zodra de leaser een account heeft.

Productkeuze met gevolgen voor de unify-/activatieflow (#132). Bevestigen vóór
implementatie.