Digest: настраиваемый порог stale (14 дней захардкожен)

[NovakPAai]

Gap из SDD digest §3.3 / §10.

В MVP stale14d = updatedAt < now - 14d. Захардкожено.

Для разных команд имеет смысл разный порог:

• Быстрая команда (sprint 1 неделя) — 7 дней уже долго
• Долгий R&D-проект — 30+ дней нормально

Что нужно:

• WorkspaceSetting: digestStaleDays: number (default 14, диапазон 1..90)
• UI: input в WorkspaceSettingsPage → вкладка «Дайджест»
• Backend читает из workspace, поле в DigestDto переименовать в staleN с возвратом конкретного N
• UI в карточке гигиены: «N задач не двигались >X дней» (динамический X)