[fix/42-roulette-filter-mapping] - 룰렛 필터 enum 매핑 오류 수정

[Parkchanyoung0710]

제안 이유

• 룰렛에서 호스트가 선택한 카테고리/상황 필터가 정상적으로 적용되지 않고 전체 메뉴가 반환되는 문제를 확인함
• 원인 분석 결과, 클라이언트는 enum value 문자열을 전달하는 반면 백엔드는 enum key 기준으로 매핑을 시도하여 필터 변환이 실패하고 있었음
• 사용자 선택 의도가 서버 로직까지 일관되게 반영되도록 필터 변환 로직의 기준 정합성이 필요하다고 판단함

설계 방향

• 프론트엔드에서 전달되는 enum value를 신뢰 가능한 입력값으로 간주하고, 백엔드에서는 이를 enum key로 변환하려는 방식 대신 value 기준 비교 방식으로 처리