[API Compatibility] Multiple paddle.compat APIs doc modifications

[Enigmatisms]

修改了多个 paddle.compat 模块原有的文档，包括：

• 调整内部的 URL（如参数不一致文档 URL）
• 根据主仓PR [API Compatibility] Split compat.py into a folder of separate func impls Paddle#76121 对 paddle.compat 模块的重组调整文档（paddle.compat.nn, paddle.compat.nn.functional）

同时新增了 paddle.compat.nn.Linear 以及 paddle.compat.nn.functional.linear 的文档，见主仓 PR：

• [API Compatibility] Add paddle.compat.nn.functional.linear Paddle#76144
• [API Compatibility] Add paddle.compat.nn.Linear Paddle#76169

[paddle-bot]

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• docs/api/paddle/compat/Overview_cn.rst: 点击预览
• docs/api/paddle/compat/max_cn.rst: 点击预览
• docs/api/paddle/compat/min_cn.rst: 点击预览
• docs/api/paddle/compat/nn_Linear_cn.rst: 点击预览
• docs/api/paddle/compat/nn_Unfold_cn.rst: 点击预览
• docs/api/paddle/compat/nn_functional_linear_cn.rst: 点击预览
• docs/api/paddle/compat/nn_functional_pad_cn.rst: 点击预览
• docs/api/paddle/compat/nn_functional_softmax_cn.rst: 点击预览
• docs/api/paddle/compat/slogdet_cn.rst: 点击预览
• docs/api/paddle/compat/sort_cn.rst: 点击预览
• docs/api/paddle/compat/split_cn.rst: 点击预览