feat: replace help overlay with config viewer

[tosaka07]

Summary

• Help オーバーレイ（? キー）をフッターのキーバインド表示と重複していたため、設定確認ダイアログに置き換え
• Global（ユーザーレベル）、Local（プロジェクトレベル）、Effective（マージ結果）の 3 セクションで設定内容を表示
• 各設定値のソース（← global, ← local, ← env, (default)）を明示

Changes

src/config/loader.rs, src/config/mod.rs

• ConfigSource, ConfigSources 構造体を追加し、設定ファイルのパスと個別設定を保持
• load_config_with_sources() を追加。既存の load_global_config / load_local_config はパスも返すように変更

src/app.rs

• AppMode::Help → AppMode::Config にリネーム
• config_sources, config_scroll, config_scroll_max フィールドを追加
• スクロール操作メソッド追加（上限クランプ付き）

src/ui.rs

• draw_help_dialog → draw_config_dialog に置き換え
• ソース優先度判定ヘルパー関数群（resolve_source_str, resolve_source_bool, resolve_source_opt_str）を追加
• フッターの ?: help → ?: config に変更

src/input.rs

• handle_help_mode → handle_config_mode にリネーム
• ↑↓ / C-p / C-n でスクロール操作を追加

src/main.rs

• load_config_with_sources() を使用するように変更

Test plan

• cargo build — ビルド成功
• cargo clippy -- -D warnings — 警告なし
• cargo fmt --all --check — フォーマット準拠
• cargo test — 282 テスト全パス（新規 19 テスト追加）
• cargo run → ? キーで Config ダイアログが表示されること
• Global / Local パスと設定値が正しく表示されること
• ↑↓ スクロールが上限でクランプされること
• Esc / Enter / q で閉じられること